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Mini Blu
Il Mini blu si presenta come un piccolo erborinato da tavola ottimo da servire con salse agrodolci o miele. Ad inizio stagionatura ricorda molto una piccola toma con una spinta erborinata. Col protrarsi del tempo acquista carattere e i sentori aromatici si cristallizzano nella pasta burrosa.
Codice
- 00534
Porzionatura
- Forma intera
Provenienza
Italia (Piemonte)
Latte pastorizzato
- Vacca
Pezzatura media
1 kg ca.
Scadenza
Forma: 120 gg / Taglio: 45 gg
Disponibilità
Annuale