Piccolo Blu

Le muffe sono le vere protagoniste di questo formaggio che, unite perfettamente alla pasta burrosa, ed a una stagionatura di oltre 45 giorni, rendono il prodotto un degno rivale degli erborinati più famosi. Gusto intenso e accattivante, leggermente piccante a inizio stagionatura, in crescendo con il prolungarsi dell’invecchiamento. Un blu di carattere.