Non sei ancora registrato? Registrati ora
Password dimenticata? Clicca qui per recuperarla
Castelmagno DOP stagionato
Il più celebrato formaggio piemontese, legato alla storia e al territorio. Latte vaccino crudo. Pasta rotta e ricompattata, leggera cremosità sotto crosta, lievemente erborinato con venature bluastre, se stagionato.
Codice
- 00104
- 01254
Porzionatura
- Forma intera
- Mezza forma
Provenienza
Italia (Piemonte)
Latte crudo
- Vacca
Pezzatura media
5 kg
Scadenza
Forma:120gg / Taglio: 45 gg
Disponibilità
Annuale