Cubotto Mediterraneo

Dalla pasta friabile, più morbida sotto la crosta, con eventuale sfogliatura nella parte centrale, dal colore paglierino, di sapore aromatico e intenso, acquista totale raffinatezza nel gusto se gustato con la crosta e l’aroma del rosmarino. La lunga stagionatura sugli assi di legno conferisce profumo intenso e unico.