Grasso d'Alpe Val Biandino

La splendida Val Biandino é una valle laterale della Valsassina che si diparte dal paese di Introbio fino ad addentrarsi a nord-est alle pendici del Pizzo Tre Signori.
Da questo splendido alpeggio abbiamo selezionato 4 fantastiche produzioni, la più imponente è il nostro Grasso d'alpe, prodotto dalle 2 mungiture giornaliere che ci regalano sapori e profumi ricchi di sole ed erbe aromatiche alpine, rendendo al palato un'intensità di gusto che avanza e si arricchisce con la stagionatura.