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Pecorino Romano del Lazio DOP
Il Pecorino Romano DOP e' un formaggio che rappresenta al meglio la nostra tradizione: gia' apprezzato dagli antichi romani e' ora uno dei 5 formaggi italiani piu' esportati all'estero. La nostra selezione del DOP, vero romano del Lazio, prodotto con latte fresco di pecora, intero, proveniente esclusivamente dagli allevamenti della zona di produzione. Gusto aromatico, lievemente piccante e sapido nel formaggio da tavola, piccante intenso nel formaggio da grattugia.
Codice
- 00361
Porzionatura
- forma intera
- 1/2 forma
- 1/4 di forma
- 1/8 di forma
Provenienza
Italia (Lazio)
Latte termizzato
- Pecora
Pezzatura media
30 kg
Scadenza
forma 180 gg - taglio 45 gg
Disponibilità
Annuale