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Misto d'Alpe Vigezzo
Un grande alpeggio, imponente nell’aspetto, gratificante al palato. Un boccone ad occhi chiusi riesce a trasmettere l’emozione dei profumi e dei colori dell’incantevole paesaggio di una vallata un po’ selvaggia come la Vigezzo. Intenso come tutte le produzioni estive, un po’ più singolare per l’aggiunta di un 40% di latte crudo di capra.
Codice
- 00852
Porzionatura
- forma intera;
- 1/2 forma;
- 1/4 forma
Provenienza
Italia (Piemonte)
Latte crudo
- Misto
Pezzatura media
10 kg
Scadenza
Forma: 120 gg / Taglio: 45 gg
Disponibilità
Stagionale