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Salva cremasco DOP
Il “salva cremasco DOP” è un formaggio morbido da tavola a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di vacca intero tal quale, a crosta lavata, con stagionatura di oltre 75 giorni. Una pasta fragrante e friabile dal gusto aromatico ed intenso che sa differenziarsi nel suo genere.
Codice
- 00078
Porzionatura
- Forma intera
Provenienza
Italia (Lombardia)
Latte pastorizzato
- Vacca
Pezzatura media
3 - 4 kg
Scadenza
Forma: 120 gg
Disponibilità
Annuale